Những điều cần biết về tác dụng của hoa đu đủ đực

Ngoài việc chế biến thành món ăn hàng ngày, hoa đu đủ được còn được dùng trong y học cổ truyền để điều trị một số bệnh lý thường gặp. Vậy những tác dụng của hoa đu đủ đực là gì, hãy cùng đọc bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

I. Đặc điểm hoa đu đủ đực

Cây đu đủ thuộc nhóm cây trồng ăn quả phổ biến tại các vùng nông thôn nước ta. Đặc điểm của cây đu đủ là mọc thẳng, cây cao từ 1-3m. Hoa đu đủ có màu trắng gồm 5 cánh, đài nhỏ, nhụy vàng. Cuống hoa dài và mọc chùm, có mùi thơm. Do đặc tính nở quanh năm, nên bạn có thể hái hoa đu đủ đực vào mọi thời điểm trong năm. Tuy nhiên, thời điểm thích hợp nhất là khoảng tháng 5 đến tháng 10.

II. Tác dụng của hoa đu đủ đực

Theo ghi nhận của y học, hoa đu đủ có nhiều công dụng với sức khỏe con người. Những tác dụng của hoa đu đủ đực có thể kể đến như sau:

1. Trị ho hiệu quả

Theo kinh nghiệm chữa bệnh của ông cha ta, hoa đu đủ đực có công dụng giảm ho, long đờm, cải thiện tình trạng rát cổ họng hiệu quả. Đây là bài thuốc an toàn và lành tính dành cho cả người lớn vè trẻ nhoe. Một số bài thuốc chữa ho từ hoa đủ đủ đực là:

Giã nát hoa đu đủ đực sau đó trộn đều với đường phèn. Đem hỗn hợp này đi hấp cách thủy đến khi đường tan chảy, hoa chín. Sau đó chắt lấy phần nước cốt rồi uống hàng ngày để trị ho.
Ngoài ra, bạn có thể chưng cách thủy khoảng 15g hoa đu đủ đực với 2 thìa mật ong trong khoảng 20 phút. Sau đó chắt lấy nước cốt sử dụng hàng ngày.

2. Ngăn ngừa đau tim, nguy cơ đột quỵ

Trong hoa đu đủ đực có hàm lượng beta-carotene cao nên có tác dụng bổ máu, giúp điều hoa tim mạch. Từ đó giúp người bệnh kiểm soát được huyết áp, phòng tránh những bệnh về tim mạch.

3. Kiểm soát đường huyết

Một trong những tác dụng của hoa đu đủ đực nữa là kiểm soát đường huyết ở người tiểu đường hiệu quả. Bởi trong hoa đu đủ đực có hoạt chất giúp cải thiện nồng độ Insulin trong cơ thể. Từ đó nồng độ đường được kiểm soát, giúp ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.

4. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Hỗ trợ giảm cân là một trong những tác dụng của hoa đu đủ đực mà chúng ta không thể bỏ qua. Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, vitamin A, B, C trong hoa đu đủ đực làm giảm cảm giác thèm ăn, giảm đói hiệu quả.

5. Phòng ngừa ung thư

Đây là một trong những tác dụng của hoa đu đủ đực không phải ai cũng biết. Trong hoa đủ đủ đực có chứa hoạt chất chống oxy hóa cao như beta-carotene, phenol, axit gallic… Những chất này có cồn dụng giúp đẩy lùi sự phát triển của những tế bào ung thư hiệu quả.

6. Tăng cường hệ miễn dịch

Tác dụng của hoa đu đủ với sức khỏe là nâng cao hoạt động của hệ miễn dịch, cũng như tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể. Bởi trong loại hoa này có hàm lượng vitamin C dồi dào.

III. Những món ăn chế biến từ hoa đu đủ đực

Bạn có thể dùng hoa đu đủ đực ở cả dạng tươi và phơi khô để phát huy hiệu quả công dụng. Các cách sử dụng hoa đu đủ đực có thể kể đến như chế biến món ăn, làm trà…

1. Hoa đu đủ xào tỏi

Để làm món hoa đu đủ xào tỏi, bạn cần chuẩn bị khoảng 300 gram hoa đu đủ tươi, tỏi và các gia vị nêm nếm cần thiết.

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch hoa đu đủ đực, sau đó luộc sôi với nước trong khoảng 30-35 phút. Rồi đem vớt ra rổ và rửa sạch với nước.
Bước 2: Bạn tiếp tục vò hoa cho thật nát, sau đó trộn với chút muối, hạt tiêu, mì chính và để trong 3 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Phi thơm tỏi cùng với dầu ăn rồi cho hoa đu đủ vào xào đến khi chín, cho chút tỏi băm vào rồi tắt bếp. Cho ra đĩa rồi thưởng thức ngay thôi.

2. Nộm hoa đu đủ đực

Nộm hoa đu đủ đực là món ăn đặc trưng của vùng đất Tây Bắc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: hoa đu đủ đực, sả, ớt, mắc khén, tỏi, cà rừng.

Các bước làm nộm hoa đu đủ như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch cà rừng, hoa đu đủ đực. Sau đó đem đi luộc sôi khoảng 5 phút.
Bước 2: Vớt hoa đu đủ và cà rừng ra rổ, đem rửa lại với nước sạch nhiều lần. Để hoa không còn vị đắng, bạn nên rửa nhiều lần với nước và vắt thật khô rồi mới mang đi chế biến.
Bước 3: Trộn đều hoa đu đủ, cà rừng với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn là sả, ớt, mắc khén, gia vị…

3. Trà hoa đu đủ đực

Để phát huy hết những tác dụng của hoa đu đủ đực, bạn có thể chế biến chúng thành trà để uống hàng ngày. Bạn cần chuẩn bị khoảng 15g hoa đu đu tươi hoặc 30g hoa đu đủ phơi khô.

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch hoa đu đủ với nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó để ráo.
Bước 2: Cho hoa đu đủ vào ấm và đổ 300ml nước sôi vào. Hãm trà trong khoảng 15 phút rồi uống. Trà hoa đu đủ giúp tăng cường sức đề kháng cũng như ngăn ngừa một số bệnh lý thường gặp hiệu quả.

IV. Những lưu ý khi dùng hoa đu đủ đực

Tuy hoa đu đủ đực có nhiều công dụng với sức khỏe, nhưng các đối tượng sau không nên sử dụng: Phụ nữ mang thai hoặc đang trong giai đoạn cho con bú, trẻ em dưới 3 tuổi. Những người hay bị lạnh bụng, dễ tiêu chảy. Ngoài ra, khi sử dụng hoa đu đủ đực, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau để tác dụng của hoa đu đủ đực phát huy hiệu quả hơn.
Nên uống trà hoa đu đủ đực sau bữa ăn. Không dùng chung với rau muống, măng chua, bia rượu, thuốc lá…
Không nên dùng nhiều hoa đu đủ đực để tránh những tác dụng phụ không mong muốn như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy…

Trên đây là những tác dụng của hoa đu đủ đực với sức khỏe. Có thể thấy, đây là loại dược liệu lành tính, an toàn. Hy vọng qua bài viết này của h2oustonswims.org chúng tôi, bạn có thể chế biến cho gia đình và người thân những món ăn từ hoa đu đủ đực để nâng cao sức khỏe.